Pompaelo Crianza 2013

Pompaelo Crianza 2013
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Pompaelo Crianza 2013
Weingeschmack: Trocken
Land: Spanien
Anbaugebiet: Navarra
Rebsorte(n): 55% Merlot, 8% Tempranillo, 25% Cabernet Sauvignon
Jahrgang: 2010
Alkoholgehalt: 14.09 % Vol.
Restsüße: 2.40 g/l
Säuregehalt: 5.50 g/l
Erzeuger: Pompaelo
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Sulfite, ggf. Milch, Eiweiß

Drei Freunde mit Weinerfahrung und -passion haben sich mit Pompaelo Wines einen langgehegten Traum erfüllt: Gut erklärbare Weine mit einer eigenen Persönlichkeit zu machen, die den Charakter der Region optimal widerspiegeln.

Daraus entstanden ist ein Wein, der aus den vier Rebsorten Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot und Tempranillo erzeugt wurde. Jede Rebsorte wurde getrennt 12 Monate in amerikanischen und französischen Barrique ausgebaut, um die optimale Harmonie der jeweiligen Traubensorten mit den unterschiedlichen Holztypen herbeizuführen. Das letzte Tasting zur Bestimmung der Cuvée bestätigte - dieser Wein bleibt UNFILTRIERT!

Im Glas schimmert der Wein tiefdunkel und ölig. Die Aromen entwickeln sich zunächst verhalten, dann jedoch umso fleischiger und intensiver in Karamell- und Sauerkirschtöne eingebettet. Im Mund würzig und schmeichelnd zugleich, hier vermählen sich Fruchtsüße und Tannine. Ein unglaublich dichter Körper sorgt für lange anhaltenden Genuss!

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Diesen Artikel haben wir am Samstag, 31. Januar 2015 in unseren Katalog aufgenommen.

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